종합식품기업 (주)하림은 여름방학을 맞아 간편하게 즐기기 좋은 닭고기 제품을 추천했다.

이와 관련 하림 ‘화끈한순살닭갈비’, ‘순진한 순살닭갈비’로 무더위를 이겨낼 수 있는 간편 닭요리를 만들 수 있다.

순살닭갈비 2종은육질이 부드러운 고품질의 신선한 닭고기에 고추장을 베이스로 한 소스를 더한 양념육 제품으로, 기호에따라 매운 맛을 선택할 수 있어 남녀노소 누구나 즐기기 좋다.

냉동제품이라 해동 후 프라이팬에 올려 5-7분간 골고루 익혀 주기만 하면 된다. 기호에 따라떡, 고구마, 치즈, 당면등을 추가해 반찬이나 술 안주로도 즐길 수 있다.

일품 요리로 한 끼를 해결하고 싶다면 ‘하림 자연실록 동물복지 IFF 큐브 닭가슴살 오리지널, 갈릭, 청양맛’ 3종을 활용하면 좋다.

‘하림 자연실록 동물복지 IFF 큐브닭가슴살’은 염지 과정을 짧게 거친 후, 4∼5cm 정도한 입 크기로 잘라 가볍게 밑간 한 제품이다.

영하 35도 이하에서 40분 간 개별 급속동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법으로 신선한 육질과 촉촉한 식감을 살렸다.

오리지널의 경우, 후추와 파슬리로 향을더해 별도의 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있다.

기호에 따라 국내산 마늘로 풍미를 더한 갈릭맛과국내산 청양고추로 밑간 해 맛있게 매운 청양고추맛을 선택하면 된다.

아이의 입맛에 맞는 제품을 선택해양파, 당근, 버섯 등과 함께 볶아준 다음 밥 위에 얹어덮밥으로 먹으면 손쉽게 일품 요리가 완성된다.

하림 마케팅 담당자는 “방학을 맞아 집에서 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 하림 제품을 추천하게 됐다”며 “다양한 닭고기 제품을 통해 건강한 방학을 보내길 바란다”고 말했다.
임성렬 기자 hjgg2002@hanmail.net