종합식품기업 (주)하림이 프라이팬 하나로 간편하게 조리할 수 있는 ‘한판 닭특수부위 닭목살구이’를 출시했다.

이번에 선보인 제품은 하림의 무항생제 인증을 받은 닭고기 목살 부위만 모아 국내산 천일염으로 밑간한 것으로 밥반찬은 물론 술안주로 제격이다.

품질 좋은 닭고기를 영하 35도 이하에서 개별 급속 동결하는 IFF 기법을 적용, 신선한 육질을 유지하고 잡내를 최대한 없앴다.

따로 해동하거나 손질할 필요가 없어 야외에서 요리하기에도 부담이 없다.

한편 하림은 뼈를 발라낸 닭발을 매콤하게 양념한 ‘IFF 한판 불닭발볶음 고추장맛’, 닭근위에 고소한 맛을 접목한 ‘IFF 한판 닭똥집볶음 소금구이’를 출시한 바 있다.

하림은 앞으로도 닭특수부위를 활용한 제품 라인업을 꾸준히 확대해 나갈 예정이다.
강영운 기자 hjgg2002@hanmail.net