익산시 건강생활지원센터는 지난 22일 시민들의 건강증진을 위한 ‘1일 요리교실’을 진행했다.

이 자리에서는 지중해 연안국가의 장수비결인 지중해 식단을 활용한 저염식 요리교실로 닭살 냉채비빔면을 만드는 시간을 가졌다.

센터는 영양교육과 요리실습을 통해 올바른 식습관과 식이요법의 중요성을 알리고 가정에서 쉽게 만들 수 있는 조리법으로 소금 섭취를 줄이고 만성질환을 예방해 건강한 식생활 유지에 도움이 되도록 했다.

이진윤 시 보건소장은 “균형 잡힌 식습관 및 건강생활을 실천하는 시간이 되었길 바란다”며 “앞으로도 지역주민들의 건강과 올바른 식생활 조성을 위해 더욱 노력하겠다"고 말했다.
강영운 기자 hjgg2002@hanmail.net