최근 여행, 캠핑 등 야외활동이 늘어 나면서, (주)하림의 닭다리살 제품이 큰 인기를 얻고 있다.

닭다리살을 간편하게 즐길 수 있는 제품으로는 ‘하림 IFF 닭다리살(정육)’, ‘자연실록동물복지 닭다리살’을 꼽을 수 있다.

‘하림 IFF 닭다리살(정육)’은 신선한 닭다리살을 영하 35도 이하에서 개별급속 동결하는 IFF 기법을 적용한 제품으로 야외에서 간편하게 즐기기 좋다.

‘하림 자연실록 동물복지 닭다리살’은 농림축산식품부로부터 동물복지·무항생제 인증을 받은 친환경 농가에서 키워 더 안심하고 먹을 수 있다. 

두 제품 모두 따로 손질할 필요 없이 소금만 뿌려서 구우면 야들야들하고 고소한 닭다리살 소금구이가 완성된다.

소금과 후추로 가볍게 밑간 한 다음 프라이팬이나 에어프라이어에 통째로 구워 닭다리살 스테이크로 즐겨도 좋다.

먹기좋게 자른 닭다리살을 야채와 함께 꼬치에 끼워 순살 닭꼬치로 만들면 캠핑요리로 손색이 없다.

하림 마케팅팀 관계자는 “캠핑족·홈쿡족들이 닭다리살을 많이 찾고 있다”며 “닭다리살로 근사한 요리를 간편하게 즐겨보길 바란다”고 말했다.
강영운 기자 hjgg2002@hanmail.net