´ß°í±â Àü¹®±â¾÷ ¢ßÇϸ²ÀÌ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎÀÇ µ¿¹°º¹Áö, ¹«Ç×»ýÁ¦ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº µ¿¹°º¹Áö ºê·£µå '±×¸®³Ê½º'¸¦ 17ÀÏ º»°Ý Ãâ½ÃÇß´Ù.
ÃÖ±Ù °¡½Éºñ(°¡°Ý ´ëºñ ¸¶À½ÀÇ ¸¸Á·)°¡ »õ·Î¿î Æ®·»µå·Î ¶°¿À¸£¸é¼ 'À±¸®Àû ¼Òºñ'ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î µ¿¹°º¹Áö ÀÎÁõ Á¦Ç°À» ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¹¾ÆÁü¿¡ µû¶ó, Çϸ²Àº À̹ø Á¦Ç°À» ¼±º¸¿´´Ù.
Çϸ²Àº ±¹³»¿¡ µ¿¹°º¹Áö¶ó´Â °³³ä ÀÚü°¡ »ý¼ÒÇÏ´ø Áö³ 2012³â ±¹³» ÃÖÃÊ·Î µ¿¹°º¹Áö»ý»ê½Ã½ºÅÛÀ» µµÀÔÇϸç 'ÇູÇÑ ´ß'À» ½ÇÇöÇϱâ À§ÇØ Áö¼ÓÀûÀÎ ³ë·ÂÀ» ±â¿ïÀÎ ³¡¿¡ ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ Á¦°øÇÏ´Â µ¿¹°º¹Áö ±âÁغ¸´Ù ´õ ±î´Ù·Ó°Ô °ü¸®µÈ ´ßÀ» »óÇ°ÈÇÑ '±×¸®³Ê½º'¸¦ ¼±º¸¿´´Ù.
Çϸ² '±×¸®³Ê½º'´Â »ç·áºÎÅÍ À¯Åë¿¡ À̸£´Â Àü °øÁ¤ÀÌ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)À» ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç, À̷°ü¸®Á¦µµ¸¦ Àû¿ëÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ´õ¿í ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
Çϸ²Àº À̹ø Àü±¹ Ãâ½Ã¿¡ ¸ÂÃç ¼±ÁøÈµÈ Æ÷Àå±â¹ýµµ µµÀÔÇÑ´Ù. ¿ÜºÎ °ø±â¸¦ Â÷´ÜÇÑ ½ºÅ²ÆÑ Æ÷Àå±â¹ýÀ¸·Î ´ß°í±âÀÇ ½Å¼±ÇÔÀ» ´õ¿í ¿À·¡ À¯Áö½ÃÄÑ ÁØ´Ù.
Çϸ² ½Å¼±¸¶ÄÉÆÃÆÀ Á¤Ãæ¼± ºÎÀåÀº ¡°¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ´ÏÁî°¡ ³ô¾ÆÁü¿¡ µû¶ó, µ¿¹°º¹Áö ºê·£µå '±×¸®³Ê½º' Á¦Ç°±ºÀ» 6Á¾À¸·Î È®´ëÇß´Ù¡±¸ç ¡°ÀÚ¿¬°ú »ç¶÷¿¡°Ô ¸ðµÎ ÁÁÀº Á¦Ç°À» ¸¸µé±â À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
È«Áø±â ±âÀÚ hjgg2002@hanmail.net