전북도 농업기술원과 전북수박산학연협력단은 지난 11일 익산 하나로마트에서 ‘여름수박 소비 촉진 홍보 행사’를 개최했다.

이번 행사에는 수박장인이 직접 생산한 명품수박 시식회와 함께 신선하고 맛있는 수박 선택 기준에 관한 정보를 제공했다.

수박은 열을 떨어뜨리면서 몸을 보호해 주는 심장과 위장, 방광에 작용하여 소변을 잘나오게 하고 체내의 노폐물을 배출시키는 효능이 있다.

또한 아미노산, 비타민, 시트룰린, 라이코펜 등 기능성 성분을 함유하고 있어, 여름철에 가장 적합한 과일이다.

하지만 최근 수박 소비는 수입과일 증가와 소비패턴 변화로 인해 점차 줄어들고 있다.

도 농기원 관계자는 “소비자들에게 수박 관련 정보를 지속적으로 제공하겠다”며 “북 수박 브랜드 가치 향상과 수박 재배농가의 소득증대를 위해 명품수박 생산기술 개발 및 고품질 수박 연중생산체계 구축에 나서겠다”고 말했다.
홍진기 기자 hjgg2002@hanmail.net