익산시(시장 정헌율)는 오는 10일부터 10월 19일까지 6주 간 탑마루·기업 맞춤형 쌀 생산단지 46개소 2천여ha에 대한 현지 포장심사(품질심사)를 실시한다.

시는 수매 경영체(RPC 등), 단지대표, 민간심사위원으로 심사단을 구성, 이품종(이형주 포함), 도복, 병해충, 잡초, 단백질 함량 등을 종합적으로 고려해 단지별 심사를 실시할 계획이다.

심사 결과 합격한 필지의 원료곡은 기업(CJ, 본아이에프 등)과 학교급식 등에 전량 납품될 예정이다.

탑마루, 기업 맞춤형 쌀 생산단지는 연초부터 재배매뉴얼에 따라 철저하게 생산단지를 관리 했으며, 품종 지정을 통한 품종 혼입을 최소화하고 있다.

또한 질소질 비료 시용을 줄이기 위해 볏짚환원을 실시하고, 단백질 함량 최소화를 통해 밥맛이 으뜸인 원료곡이 생산될 수 있도록 심혈을 기울이고 있다.

시 관계자는 “이번 포장심사를 통해 합격한 원료곡은 경영체(RPC)별로 사이로(Silo)를 지정해 별도로 보관할 방침”이라며 “품종검정, 완전미율, 단백질 함량을 분석하는 등 지속적으로 품질관리를 실시 하겠다”고 말했다.
홍진기 기자 hjgg2002@hanmail.net