익산시가 유채 국내 육성 품종 보급 및 가공을 위한 생산단지 조성에 박차를 가하고 있다.
이와 관련 시는 23일 오산면 시범사업장에서 시 관계자, 연구회 회원, 농업인상담소장 등이 참석한 가운데 ‘유채유 생산단지 조성사업 현장 평가회’를 개최했다.
이 자리에서는 유채 품종 특성 설명과 재배·관리 추진사례 발표, 문제점 도출 및 개선방안, 유채 재배확대 방안 등에 대한 논의가 이뤄졌다.
현재 국내에서 재배되는 유채는 대부분이 경관용이다. 최근 수입 식용유를 대체할 수 있는 국내 유채 기름에 대한 관심이 높아지면서 식용유 생산용 유채 재배면적이 확대되는 추세이다.
농촌진흥청 조사 결과 국내산 저온 압착 유채 기름에는 식물성스테롤을 비롯해 토코페롤, 카로티노이드 같은 기능성 물질이 많이 함유돼 있다. 활성 산소종 감소 및 지방세포 분화 억제 등 항산화·항노화·항비만 효과가 높은 것으로 나타났다.
이에 시는 경관용으로 재배되는 유채를 기름으로 가공해 건강한 먹거리를 제공하고 농가소득을 늘리기 위한 목적으로 익산 유채유 생산연구회를 조직했다.
또한 올해 12㏊의 유채유 생산단지를 조성해 기름 생산을 위한 준비를 하고 있다. 생산단지에서 재배된 유채를 오는 6월 중순 수확할 예정이다. 이와 함께 저온 압착 방식으로 생산된 유채기름을 오는 2025년부터 지역 학교급식으로 공급할 계획이다.
시 관계자는 “성장기 아동, 청소년에게 건강한 먹거리를 제공하고 농가소득 증대를 위해 유채 재배면적 확대에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
/익산중앙뉴스=강영운 기자
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