종합식품기업 (주)하림이 여름방학을 맞아 집에서 아이들과 함께 만들어 먹기 좋은 닭요리 레시피를 공개했다.
하림은 소비자·임직원 가족 봉사단 ‘피오봉사단’의 쿠킹클래스 통해 검증된 메뉴인 ‘한판 치킨피자’, ‘닭목살 덮밥’을 추천했다.
동물복지 환경에서 건강하게 키워 더욱 안심하고 먹을 수 있는 ‘자연실록 동물복지 닭다리살’을 첨가한 ‘한판 치킨피자’는 아이들 간식으로 제격이다.
밀가루 반죽 대신 시판 토르티야나 난을 활용하고, 피자 소스 대신 토마토 파스타 소스를 활용해도 된다.
꼬들꼬들한 식감의 닭목살을 중독성 있는 특제소스로 양념해 뜨끈한 밥 위에 얹으면 근사한 ‘닭목살 덮밥’이 완성된다.
닭 한 마리에서 한 점 남짓 나오는 닭목살 부위를 개별 급속 동결(IFF, Individual Fresh Frozen)한 ‘IFF 닭목살’을 활용하면 손질의 번거로움을 피할 수 있다.
하림 마케팅팀 관계자는 “아이들과 닭고기 요리를 함께 만들면 놀거리, 먹을거리 고민을 동시에 해결할 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.
/익산중앙뉴스=강영운 기자
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