½Ì°¡Æ÷¸£ ½ÄÇ°Àü¹® ÀâÁö ¾Æ½Ã¾Æ Ǫµå Àú³Î(Asia Food Journal)ÀÌ 7ÀÏ ±Û·Î¹ú ½ÄÇ°½ÃÀåÀÇ ½ÅÁß½ÉÀ» Ç¥¹æÇÏ´Â ÀÍ»ê ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅ͸¦ ¹æ¹®, À̸ñÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.
¾Æ½Ã¾Æ Ǫµå Àú³Î(Asia Food Journal)Àº ű¹, ¸»·¹À̽þÆ, Áß±¹ µî µ¿³²¾Æ Àü¿ª¿¡ ¹ßÇàµÇ´Â °Ý¿ù°£Áö·Î, ½ÄÇ°¾÷°è °íÀ§ °ü°èÀÚ ¹× ¿ÀÇǴϾ𠸮´õµéÀÌ ÁÖ ±¸µ¶ÀÚÃþÀÌ´Ù.
À̳¯ ¾Æ½Ã¾Æ Ǫµå Àú³Î µ¥´Ï½º Ä«º§(Denice Cabel) ±âÀÚ´Â ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ È«º¸°ü°ú »ç¾÷ÇöÀå, ÃÖ÷´Ü Àåºñ °®Ãá ±â¾÷Áö¿ø½Ã¼³, ¿ø±¤´ë ÀÍ»êÄ·ÆÛ½º Àӽÿ¬±¸¼Ò¸¦ °¢°¢ ã¾Ò´Ù.
¾Æ½Ã¾Æ Ǫµå Àú³Î ÃøÀÇ À̹ø ÀÍ»ê ¹æ¹®Àº ½Ì°¡Æ÷¸£¸¦ ºñ·ÔÇÑ µ¿³²¾Æ Áö¿ª ÁÖ¿ä ½ÄÇ°±â¾÷µé¿¡°Ô ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ°í, °ü½ÉÀ» À̲ø¾î³¾ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº °è±â°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ ¿Ü±¹ÀÎÅõÀÚÁö¿ª¿¡ ÀÔÁÖÇÏ´Â Çؿܱâ¾÷Àº ÅõÀÚÁ¶°Ç¿¡ µû¶ó ÀÓ´ë·áÀÇ 75¡100%¸¦ °¨¸é¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Á¶¼¼ ÇýÅà ¹× °í¿ëº¸Á¶±Ý µî °¢Á¾ Àμ¾Æ¼ºê°¡ Á¦°øµÈ´Ù.
¹Ú°æö ½ÃÀåÀº ÀâÁö»ç ±âÀÚ¸¦ ¸¸³ ÀÚ¸®¿¡¼ ¡°¼¼°è ÃÖ°í ½ÄÇ°»ê¾÷Àü¹®´ÜÁö¸¦ ÁöÇâÇÏ´Â ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ´Â µ¿ºÏ¾Æ ±³Åë¹°·ùÀÇ ÃÖÀûÁöÀ̸ç, ´Ù¾çÇÑ ±â¾÷ Áö¿ø½Ã¼³°ú ½Ã½ºÅÛÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Ù¡±°í ¼Ò°³Çß´Ù.
ÀÌ¾î ¡°±¹³»¿Ü ½ÄÇ°±â¾÷µé¿¡°Ô ÃÖ»óÀÇ ±â¾÷ ȯ°æ°ú Áö¿ø ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ°Ú´Ù¡±¸ç ¡°ÇØ¿Ü ½ÄÇ°±â¾÷µéÀÇ ³ôÀº °ü½É°ú ¸¹Àº ÅõÀÚ°¡ ÀÌ·ïÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¹°¡½ÄǰŬ·¯½ºÅÍ¿¡ ´ëÇÑ Àû±ØÀûÀÎ È«º¸¸¦ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
/ÀÍ»êÁß¾Ó´º½º=¹®¼º¿ë±âÀÚ