ÀÍ»ê Áö¿ª ´ëÇ¥Àû »çȸÀû±â¾÷ÀÎ µ¿±×¶ó¹ÌÇ÷¯½º(´ëÇ¥ ÀÌâÈÆ)°¡ À¯ÅëÀü¹®È¸»ç ÀÚÁÖ(´ëÇ¥ ¼¿øµæ)¿Í ¼ÕÀâ°í Á¦ÁÖµµ Ư»êÇ° ½ÃÀå¿¡ ÁøÃâÇß´Ù.
µ¿±×¶ó¹ÌÇ÷¯½º´Â Á¦ÁÖµµÀÇ Ã»Á¤ ÈæµÅÁö¸¦ ¿ø·á·Î À°Æ÷°³¹ß¿¡ ³ª¼ Á¦ÁÖ ÈæµÅÁö À°Æ÷ ¡®Á¦ÁÖÀÇ ¸ÀÀÖ´Â À°Æ÷¾ß¡¯¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
µ¿±×¶ó¹ÌÇ÷¯½º´Â Àå¾ÖÀεéÀÇ ÀÏÀÚ¸®¿Í ÇູÇÑ »îÀ» À§ÇÑ °øµ¿Ã¼ ½ÇÇöÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â Àå¾ÖÀÎ Á÷¾÷ÀçÈ° ½Ã¼³·Î Àå¾Ö¼öÁØ¿¡ µû¶ó ¸ñ°ø°ú À°Æ÷ Á¦Á¶¸¦ ÁÖ »ç¾÷À¸·Î ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ À°Æ÷ÀÇ °æ¿ì HACCP, ISO9001, BUYÀüºÏ»óÇ° µî ¿©·¯ ÀÎÁõÀ» ÅëÇØ ±× ¾ÈÀü¼º°ú ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀ» ÀÎÁ¤¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç, Ȩ¼îÇΰú ´ë±â¾÷¿¡ ²ÙÁØÈ÷ ³³Ç°µÇ°í ÀÖ´Ù.
Á¦ÁÖµµÀÇ ÈæµÅÁö¸¦ ¿ø·á·Î ÇÑ À̹ø Á¦Ç°Àº Á¦ÁÖµµ Àü¿ªÀÇ Ã¼°èÀûÀÎ À¯Åë¸ÁÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Â À¯ÅëÀü¹®È¸»ç ¡®ÀÚÁÖ¡¯¿ÍÀÇ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ÅëÇØ ÀÌ·ïÁ³´Ù.
Á¦ÁÖµµÀÇ ÈæµÅÁö¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Æ¯»êÇ°ÀÌ ´Ü¼øÇÑ ¸Ô°Å¸®¿¡ ±×Ä¡°í ÀÖ´Ù´Â ÀνĿ¡ ±â¹ÝÇÏ¿© °³¹ßµÇ¾úÀ¸¸ç, ƯÈ÷ Á¦Ç°¿¡ »çȸÀû °¡Ä¡¸¦ ÀÔÈûÀ¸·Î½á ´Ü¼øÇÑ ¼Òºñ ÀÌ»óÀÇ Àǹ̸¦ Àü´ÞÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
À¯ÅëÀü¹®È¸»ç ÀÚÁÖ´Â ÈæµÅÁö À°Æ÷ÀÇ ³³Ç° ¹× ÆǸŰ¡ ¿øÈ°È÷ ÀÌ·ç¾îÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í, µ¿±×¶ó¹ÌÇ÷¯½º´Â ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ °íÇ°ÁúÀÇ À°Æ÷ »ý»êÀ» ´ã´çÇÔÀ¸·Î½á ÁßÁõÀå¾ÖÀÎ ±Ù·ÎÀÚµéÀÇ ¼Òµæ Áõ´ë¿Í ÀçÈ° ÇÁ·Î±×·¥ µîÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Á¦°øÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
ÃÖÇå±Ô ±âÀÚ hjgg2002@hanmail.net