Á¾ÇÕ½ÄÇ°±â¾÷ (ÁÖ)Çϸ²Àº ¿©¸§¹æÇÐÀ» ¸Â¾Æ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±â±â ÁÁÀº ´ß°í±â Á¦Ç°À» ÃßõÇß´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã Çϸ² ¡®È²öÇѼø»ì´ß°¥ºñ¡¯, ¡®¼øÁøÇÑ ¼ø»ì´ß°¥ºñ¡¯·Î ¹«´õÀ§¸¦ À̰ܳ¾ ¼ö ÀÖ´Â °£Æí ´ß¿ä¸®¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.
¼ø»ì´ß°¥ºñ 2Á¾ÀºÀ°ÁúÀÌ ºÎµå·¯¿î °íÇ°ÁúÀÇ ½Å¼±ÇÑ ´ß°í±â¿¡ °íÃßÀåÀ» º£À̽º·Î ÇÑ ¼Ò½º¸¦ ´õÇÑ ¾ç³äÀ° Á¦Ç°À¸·Î, ±âÈ£¿¡µû¶ó ¸Å¿î ¸ÀÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª Áñ±â±â ÁÁ´Ù.
³Ãµ¿Á¦Ç°À̶ó Çص¿ ÈÄ ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ¿Ã·Á 5-7ºÐ°£ °ñ°í·ç ÀÍÇô Áֱ⸸ ÇÏ¸é µÈ´Ù. ±âÈ£¿¡ µû¶ó¶±, °í±¸¸¶, Ä¡Áî, ´ç¸éµîÀ» Ãß°¡ÇØ ¹ÝÂùÀ̳ª ¼ú ¾ÈÁַεµ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÏÇ° ¿ä¸®·Î ÇÑ ³¢¸¦ ÇØ°áÇÏ°í ½Í´Ù¸é ¡®Çϸ² ÀÚ¿¬½Ç·Ï µ¿¹°º¹Áö IFF Å¥ºê ´ß°¡½¿»ì ¿À¸®Áö³Î, °¥¸¯, û¾ç¸À¡¯ 3Á¾À» È°¿ëÇϸé ÁÁ´Ù.
¡®Çϸ² ÀÚ¿¬½Ç·Ï µ¿¹°º¹Áö IFF Å¥ºê´ß°¡½¿»ì¡¯Àº ¿°Áö °úÁ¤À» ª°Ô °ÅÄ£ ÈÄ, 4¡5cm Á¤µµÇÑ ÀÔ Å©±â·Î Àß¶ó °¡º±°Ô ¹Ø°£ ÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
¿µÇÏ 35µµ ÀÌÇÏ¿¡¼ 40ºÐ °£ °³º° ±Þ¼Óµ¿°áÇÏ´Â IFF(Individual Fresh Frozen) ±â¹ýÀ¸·Î ½Å¼±ÇÑ À°Áú°ú ÃËÃËÇÑ ½Ä°¨À» »ì·È´Ù.
¿À¸®Áö³ÎÀÇ °æ¿ì, ÈÄÃß¿Í ÆĽ½¸®·Î ÇâÀ»´õÇØ º°µµÀÇ ¾ç³ä ¾øÀ̵µ ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
±âÈ£¿¡ µû¶ó ±¹³»»ê ¸¶´Ã·Î dz¹Ì¸¦ ´õÇÑ °¥¸¯¸À°ú±¹³»»ê û¾ç°íÃß·Î ¹Ø°£ ÇØ ¸ÀÀÖ°Ô ¸Å¿î û¾ç°íÃ߸ÀÀ» ¼±ÅÃÇÏ¸é µÈ´Ù.
¾ÆÀÌÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â´Â Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇؾçÆÄ, ´ç±Ù, ¹ö¼¸ µî°ú ÇÔ²² ºº¾ÆÁØ ´ÙÀ½ ¹ä À§¿¡ ¾ñ¾îµ¤¹äÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é ¼Õ½±°Ô ÀÏÇ° ¿ä¸®°¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù.
Çϸ² ¸¶ÄÉÆà ´ã´çÀÚ´Â ¡°¹æÇÐÀ» ¸Â¾Æ Áý¿¡¼ °£ÆíÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Çϸ² Á¦Ç°À» ÃßõÇÏ°Ô µÆ´Ù¡±¸ç ¡°´Ù¾çÇÑ ´ß°í±â Á¦Ç°À» ÅëÇØ °Ç°ÇÑ ¹æÇÐÀ» º¸³»±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÓ¼º·Ä ±âÀÚ hjgg2002@hanmail.net