ÀÍ»ê½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ³ó¾÷ÀÎÀÇ ¼ÒµæÁõ´ë¿Í Áö¿ª ³ó»ê¹° ¼ÒºñÈ®´ë¸¦ À§ÇØ À°¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â ¼Ò±Ô¸ð °¡°ø »ç¾÷ÀåÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½Å±Ôâ¾÷, ½Ã¼³°³¼±, ÆÇÃË Áö¿øµî ¼ºÀå´Ü°èº° ¸ÂÃ㺰 »ç¾÷ Áö¿ø¿¡ ³ª¼°í ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØÀÇ °æ¿ì º£¸®·ù °¡°ø»óÇ°È ¹× ³ó¾÷ÀÎ °¡°ø»ç¾÷Àå Ç°ÁúÇâ»ó, ¼Ò±Ô¸ð°¡°ø»ç¾÷Àå ÆÇÃËÁö¿øµî 5°³»ç¾÷ 9°³¼Ò 313,500õ¿ø ¿¹»êÀ» È®º¸ÇØ »ç¾÷´ë»óÀÚ¸¦ ¼±Á¤Çß´Ù. ÀÌ´ÞºÎÅÍ º»°Ý »ç¾÷ ÃßÁø¿¡ µé¾î°¬´Ù.
º£¸®·ù °¡°ø»óÇ°È »ç¾÷ÀÇ °æ¿ì ³óÃÌÁøÈïû¿¡¼ °³¹ßÇÑ Àú¿·® µþ±âÀë°ú ¹ßÈ¿Àë ±â¼úÀ» ÀÌÀü ¹Þ¾Æ Â÷º°ÈµÈ Á¦Ç°À¸·Î »ý»ê ¼ÒºñÀÚ¸¦ °ø·«ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
³ó¾÷ÀÎ °¡°ø»ç¾÷Àå ½Ã¼³Àåºñ°³¼±»ç¾÷Àº 2020³â 12¿ù 1ÀϱîÁö haccpÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ¾ß ÇÏ´Â °úÀÚ·ù(½Ò°úÀÚ, ÇÑ°úµî), »§·ù, ¶±·ù, À½·á·ùµîÀ» »ý»êÇÏ´Â »ç¾÷ÀåÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÎÁõ Ãëµæ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ½Ã¼³°³¼±°ú À§»ýÀåºñ¼³Ä¡¸¦ Áö¿øÇÏ¿© ³ó¾÷ÀÎ °¡°ø »ç¾÷Àå¿¡°Ô ´Üºñ°¡ µÇ¾îÁÖ°í ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ´Â ÀÍ»ê°ü³» ÇÑ°ú, Èæ»ïÀ½·á, ¶°¸Ô´Â ±º°í¸¶¸¦ »ý»êÇÏ´Â ¼Ò±Ô¸ð °¡°ø»ç¾÷Àå 3°³¼Ò°¡ ¼±Á¤µÇ¾úÀ¸¸ç haccp ÀÎÁõÀ» À§ÇÑ »ç¾÷ÀÌ ÃßÁøµÇ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ¿Â¿ÀÇÁ¶óÀÎ ½ÃÀåÀÔÁ¡ ÆÇÃËÁö¿ø»ç¾÷µµ ÃßÁøÇÏ¿© ¼¿ï±¹Á¦½ÄÇ°»ê¾÷´ëÀü(5¿ù)¡¤¹Ì±¹´º¿å½ÄÇ°¹Ú¶÷ȸ(6¿ù)Âü°¡, Ȩ¼îÇÎÁ¦Ç° ÆǸÅ(11¿ù)À» °èȹÇÏ°í Àִ°¡°ø»ç¾÷Àå 3°³ ¼Ò¿¡ ¸¶ÄÉÆúñ°¡ Áö¿øµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¸ÂÃ㺰 Áö¿ø»ç¾÷À» ÅëÇØ °¡½ÃÀûÀÎ ¼º°ú°¡ ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Ù.
½ÇÁ¦ (À¯)»ï¼º³ó¿øÀº ÀÍ»ê½Ã°¡ Áö¿øÇÑ ½ºÆÄ¿ìÆ® Æ÷Àå±â°è ¼³Ä¡·Î »ç°ú¡¤Æ÷µµÀ긮¸¦ ÀüºÏÁö¿ª(ÀüÁÖ, ±º»ê, Á¤À¾, ÀÍ»ê) Çб³±Þ½Ä¿¡ ³³Ç°ÇÒ¼ö ÀÖ¾î ¸ÅÃâ ¼ºÀå°ú ÀÏÀÚ¸® âÃâÀÇ ¼º°ú¸¦ °ÅµÎ¾ú´Ù.
ÄÅ ´©·îÁö °¡°ø»ç¾÷ÀåÀÎ(ÁÖ)»ê¸¶·ç´Â Ȩ¼îÇÎ ¹æ¿µµîÀ¸·Î ´©·îÁö ÆǸŷ®ÀÌ ´Ã¾î Áö¿ª³ó»ê¹° ¿ø·á(½Ò)¼Òºñ¿¡ ÀÏÁ¶¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Á¤ÇåÀ² ½ÃÀåÀº ¡°ÀÍ»êÀº µµ³óº¹ÇÕµµ½ÃÀÎ ¸¸Å ³ó¾÷ °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ ´Ù°¢µµ·Î À°¼º¹æ¾ÈÀ» ¸ð»öÇØ¿Ô´Ù¡±¸ç ¡°±× °á°ú°¡ Á¡Â÷ ³ªÅ¸³ª°í ÀÖÀ¸´Ï º¸´Ù ´õ ¸¹Àº ³ó¾÷ÀεéÀÌ ÇýÅÃÀ» ¹Þ¾Æ ³ó¾÷ÀÇ °¡Ä¡¸¦ µå³ô¿©Áֱ⸦ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÓ¼º·Ä ±âÀÚ hjgg2002@hanmail.net