익산시는 향토음식을 지역 관광자원으로 육성하기 위해 ‘익산 대물림 맛집’을 모집한다.

대물림 맛집 지정 대상은 대를 이어 3년 이상 운영한 음식점이다. 대물림 범위는 아들, 며느리, 딸, 사위, 손자, 손녀 등으로 현재 13개 소의 대물림 맛집이 지정돼 있다.

신청 기한은 오는 20일까지이며, 대표음식 설명서 및 주메뉴 사진 등 관련서류를 시 위생과 또는 한국외식업중앙회 익산시지부에 제출하면 된다.
 
신청업소들은 1차 서류심사와 2차 현장심사 후 학계, 요리전문가 등으로 구성된 음식문화개선 추진위원회의 최종 심의를 거쳐 오는 7월말 최종 선정할 예정이다.

최종 선정 업소에는 인증표지판을 비롯해 홍보 및 위생용품 지원, 상수도 요금 감면(30%), 모범음식점 선정 시 가산점 부여 등의 혜택이 주어진다.

시 관계자는 “전통과 맛이 어우러져 시민과 관광객들이 믿고 찾는 업소 발굴을 위하여 노력하겠다”며 “맛, 청결, 친절 등이 우수한 대물림 음식점들의 많은 관심과 참여를 바란다”고 말했다.

한편 기타 자세한 사항은 시 위생과(859-5454), 한국외식업중앙회 익산시지부(855-4582)로 문의하면 된다.
/익산중앙뉴스=강영운 기자