익산시는 시민들에게 안전한 식품과 먹거리를 공급하기 위해 오는 20일까지 즉석판매 제조가공업 460개소에 대해 위생 점검을 실시한다.

시는 기계·기구 안전관리 및 적정원료 사용 여부, 식품 제조·관리·취급시설 등 영업장 환경 위생점검을 집중 점검한다. 

특히 작업장 실·내외 청결사항을 중점 모니터링하고, 스팀(증기)유도관 잔류수 배출, 무허가(무신고) 제품 사용 및 보관, 부패·변질 또는 무표시 제품 원재료 사용 및 보관, 영업자 및 종업원 건강진단 여부 등도 점검키로 했다.

시 관계자는 “미흡한 사항은 개선될 수 있도록 현장에서 교육, 홍보를 병행할 것”이라며 “깨끗한 환경에서 안전한 제품이 생산돼 시민들에게 공급될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
/익산중앙뉴스=박성희기자