“알록달록 색깔채소 맛도 좋아요∼”

익산시 어린이급식관리지원센터는 어린이들의 올바른 식습관을 형성을 위해 지난 7일부터 오는 28일까지 3주 간 지역 어린이집 원생 350여 명을 대상으로 ‘색깔채소 요리수업’을 실시한다.

센터는 수업을 통해 어린이들이 채소 및 과일과 친숙해질 수 있도록 색깔채소, 과일의 역할을 배워보는 이론수업, 식빵피자를 만드는 요리실습 등을 실시한다.

어린이집 원장들은 “평소 편식이 심하던 어린이도 자연스럽게 과일과 채소를 길들여지는 기회가 됐다”고 입을 모았다.

한편 시 어린이급식관리지원센터는 어린이집, 유치원, 지역아동센터 등 소규모 어린이 급식소를 대상으로 위생 및 영양 관리를 지원하고 있다.
/익산중앙뉴스=문성용기자